sponsored links

Soufflé, Auflauf, felfĂşjt. Mindenképp a levegĂľvel van kapcsolatban, az mĂĄr biztos. Nem olyan bonyolult, mint ahogy a francia soufflé (kissé felfuvalkodott) szĂłrĂłl gondolnĂĄnk. NĂĄlam pl. ĂĄltalĂĄban ilyen a quiche tĂśltelék, de most nem eszem szénhidrĂĄtot, ezért nincs tésztaalap csak a lecsupaszĂ­tott tĂśltelék : tojĂĄs, tejfĂśl (joghurt, tejszĂ­n és ezek kĂźlĂśnbĂśzĂľ arĂĄnyĂş keveréke). És persze sok sok finom zĂśldség, és a friss zĂśldfĂťszerek. A spĂĄrgĂĄt itt is nyersen rakom bele, a sĂźtĂľben eltĂśltĂśtt idĂľ épp elég a puhulĂĄshoz. SĂźtéssel egyĂźtt 45 perc!