Amikor a spĂĄrga megjelenik a piacon, az nekem kicsit a nyĂĄr kezdetét jelenti.  De legyen csak még tavasz !

TelefonĂĄlt a Zoli, hogy a HeppJaninĂĄl otthagyott nekĂźnk is egy lĂĄda spĂĄrgĂĄt :)  Isten tartsa meg a jĂł szokĂĄsĂĄt !

Fagyasztva nem szeretem, egyszerre pedig sok, rengeteg.  

JUDITÉK  készĂ­tettek tavaly savanyĂ­tott formĂĄban,  és nagyon finom volt.  Elkértem a receptet.

Ha van akkor magasabb Ăźvegeket vĂĄlogassunk ki. A spĂĄrgĂĄt az Ăźveghez vĂĄgjuk, megmossuk és szépen belerakjuk, fejjel felfelé természetesen.

RĂĄĂśntjĂźk a hideg levet, lezĂĄrjuk és a kamrapolcra tesszĂźk. 2-3 hét mĂşlva akĂĄr fogyaszthatĂł is.

A lé pedig Ă­gy készĂźl,  5 literes nagy Ăźveghez szĂĄmolva :

1,5 liter vĂ­z

0,5 liter 10%-os ecet ...

sponsored links