MĂĄr megint egy végtelenĂźl egyszerĂťen készĂ­thetĂľ étel. MĂĄrmint szerintem az, de ha valaki nincs olyan jĂł és kĂśzeli barĂĄtsĂĄgban a sprĂĄgĂĄval, mint én, akkor itt a tavalyi okossĂĄgaim gyĂťjteménye.

Most egy fél kilĂłs csomag zĂśld spĂĄrgĂĄt ĂĄtmostam. "ÖsszespĂĄrgĂĄztam", de nem kék szĂ­nĂťvel, mint Briget Jones. Talpra ĂĄllĂ­tva forrĂł vĂ­zbe tettem, hogy a fejei a vĂ­z fĂślĂśtt legyenek. 4-5 percig fĂľztem a sĂłs, cukros vĂ­zben. Kiszedtem és konyharuhĂĄba csavarva hagytam kihĂťlni. Nem mostam le, nem raktam jeges vĂ­zbe.

Amikor mĂĄr langyos volt, levĂĄgtam a fĂĄs alsĂł részét - Ăşgy 2-3 centit. TĂĄlra tettem és meglocsoltam pĂĄr csepp olĂ­vaolajjal, citromlével. RĂĄszĂłrtam 1 evĂľkanĂĄl darĂĄlt diĂłt, pĂĄr szem felcsĂ­kozott aszalt paradicsomot, rengeteg...