Spárga Gratin Csoda
sponsored links
Akciós volt a spárga egy hétig. 299 Ft egy csomag, vettem is belõle 3 csomaggal. Hirtelen elhatározás volt, kicsit meg is bántam, mert a hámozás nem barátom. A Körös spárga termesztõ szövetkezet recept lapját láttam a boltban, amiben a következõ volt: a spárga hámozásához ajánljuk a hámozó használatát. Hurrá! Sima zöldség hámozóval is eltartott legalább egy óráig a három csomag (másfél kg) meghámozása. A zöldet is hámoztam, bár azt nem mindenki javasolja. Jaj, hát mi legyen belõle, ami nem krém leves? Keres, kutat, az otthon lévõ alap készletekhez igazítva (ne kelljen már fekete erdõ sonkát, meg kecskesajtot venni hozzá :) lett belõle Asparagus Gratin a Closet Cooking oldaláról, ami jaj de finom lett. Mercy, mercy. Szorozva sokkal, mert egy kg spárgát kell ellõni. Piteformában megsütve.
Hozzávalók:
- 1 csomag zöld spárga- 1 csomag fehér spárga
- 20 dkg vaj
- 5 evõkanál liszt
- só, bors...