Spezzatino alla toscana con schiacciata toscana - Toszkán marharagú toszkán lepénykenyérrel
sponsored links
Bárki, bármit is mond, én nagyon szeretem télen, amikor hideg és barátságtalan az idõ, a testesebb ételeket. Feltöltenek energiával, valamint egészen egyedi ízviláguk van. Fõleg, ha egy igazán eredeti, olasz recepthez nyúlunk.
SPEZZATINO ALLA TOSCANA CON SCHIACCIATA TOSCANA - TOSZKÁN MARHARAGU TOSZKÁN LEPÉNYKENYÉRREL
Hozzávalók
- 1 kg marha comb inas részét levágva, csak szín hús
- 0,5 kg paradicsom megpucolva, kimagozva, felkockázva
- 1 tk. õrölt bors - minél többet rakunk bele, annál erõsebb lesz, 1 tk-tól enyhén csípõs lesz -
- 7,5 dl marha alaplé
- kb. 1 bõ csipetnyi só
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 tk. apróra vágott rozmaring levél ...