Van mĂĄr ennek egy vĂĄltozata itt a blogon, az sĂźtéssel is kombinĂĄlt, de ez egy igazi gyors mĂłdosulat. Ezt a mini farfalle tésztĂĄt Kismartonban zsĂĄkmĂĄnyoltam augusztusban. Két fiĂş osztogatta a fĂľutcĂĄn az ottani Interspar megnyitĂĄsa alkalmĂĄbĂłl. Hogy, hogy nem, de kétszer is az Ăştjukba kerĂźltem.

SpenĂłtos tészta (2 személyre):

5 dkg hĂşsos szalonnĂĄt kockĂĄra vĂĄgunk, és egy kevés olĂ­vaolajon kisĂźtjĂźk, majd a szalonnĂĄt kiszedjĂźk. Az olajba teszĂźnk 1 gerezd aprĂłra vĂĄgott fokhagymĂĄt és 1 csipet kakukkfĂźvet. Egy perc pirĂ­tĂĄs utĂĄn hozzĂĄadunk 20 dkg friss, vagy mélyhĂťtĂśtt spenĂłtot, és 1 evĂľkanĂĄl reszelt parmezĂĄnt. SĂłzzuk, borsozzuk. KĂśrĂźlbelĂźl ...

Folytatás a blogon ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...