sponsored links

Ma semmi kedvem nem volt hosszas fĂľzĂľcskézéshez, sĂľt reggel még elképzelésem sem volt mi is legyen az ebéd. Valami nagyon egyszerĂť, mindĂśssze ennyit tudtam. AztĂĄn kimentem a kertbe, és meglĂĄttam a szépen zĂśldellĂľ spenĂłtot. ElsĂľ gondolatom a spenĂłt, és tĂźkĂśrtojĂĄs pĂĄrosĂ­tĂĄsa volt, de ezt gyorsan el is hessegettem. SzĂĄmtalan Ăśtlet ĂĄtfutott a gondolataimon, de egyiket sem talĂĄltam elég jĂłnak. VégĂźl aztĂĄn Ăşgy dĂśntĂśttem, hogy a pitetésztĂĄt most nem formĂĄba teszem bele, hanem batyukat formĂĄlok belĂľle, és spenĂłtos-ricottĂĄs tĂśltelékkel tĂśltĂśm meg. Az alapĂśtletet még GoodFodd magazin 2. szĂĄmĂĄban lĂĄttam, de mire az elkészĂ­tésére kerĂźlt a sor, mĂĄr egy teljesen Ăşj recept, és természetesen mĂĄs hozzĂĄvalĂłk felhasznĂĄlĂĄsĂĄval sĂźtĂśttem meg. Így bĂĄtran mondhatom, hogy sajĂĄt Ăśtlet alapjĂĄn készĂ­tettem el ezeket a nagyon finom, és fĂľként igen laktatĂł batyukat. A tésztĂĄba kerĂźlt fehér liszt, és kukoricaliszt egyenlĂľ arĂĄnyba, és a zsiradék is kétféle, vaj és sertészsĂ­r keveréke. Ennek kĂśszĂśnhetĂľen a tészta nagyon finom omlĂłs lett. A tĂśltelék pedig spenĂłt-ricotta-reszelt sajt keverékének kĂśszĂśnhetĂľen, jĂł krémesre sikerĂźlt.