Spenótos pirítós tükörtojással
sponsored links
Pünkösd vasárnapjára leptem meg magam ezzel a káprázatos reggelivel. Annyira ízlett, hogy mindjárt meg is kell írnom :).
Tegnapelõtt spenótos tészta volt nálunk az ebéd, annak a spenótjából maradt ki egy tálkával, amit a hûtõben tároltunk. Ma elõször csak sima spenótos pirítósban gondolkodtam reggeliként, aztán bevillant, hogy megkoronázom néhány tükörtojással. A végeredmény valami szenzációs lett, érdemes kipróbálni.
Tegnapelõtt spenótos tészta volt nálunk az ebéd, annak a spenótjából maradt ki egy tálkával, amit a hûtõben tároltunk. Ma elõször csak sima spenótos pirítósban gondolkodtam reggeliként, aztán bevillant, hogy megkoronázom néhány tükörtojással. A végeredmény valami szenzációs lett, érdemes kipróbálni.
A forró pirítósra kentem a hideg spenótot, majd rácsúsztattam a tükörtojásokat és máris ehettem.
A spenót annyiban különbözött egy sima spenótfõzeléktõl, hogy csak 1 csapott evõkanál réteslisztet tettem bele, és ennek megfelelõen kevesebb tejet is. Olyan volt, mint egy fokhagymás párolt spenót, így jó volt a tésztára is, és a pirítósra is. Bogikánk velünk együtt imádja a spenótot, és a spenótos tésztát is, aminek nagyon örülök :).