Spenótos, paradicsomos bárány
sponsored links
A spenót és a bárány nagy barátok. Kelet-Európában minden országnak megvan a saját spenótos-bárányos étele, de a párosítás hagyományosnak számít Ázsiában is. Nyilván az arányok változnak, illetve a fûszerezés. Van, ahol kevesebb spenóttal készítik, van, ahol curry kerül bele, de legalább egy kis római kömény. Mi teszünk bele paradicsomlevet és sok spenótot, amely annyira krémesre fõ, hogy szinte kenyérre lehet kenni. Én sokszor csak a spenótot eszem ki belõle, a húst meghagyom Krmplnak. Úgy érzem, mindenki jól jár:)
A recept a wellingtoni hírmondó májusi számában jelent meg.
Hozzávalók:
1 kg bárány apróhús
1,5 kg spenót
2 dl paradicsomlé...