SpenĂłtos-medvehagymĂĄs sĂĄrgaborsĂł, sajtos puffanccsal

Most mĂĄr lassan lecseng (vagyis mĂĄr le is csengett) a medvehagyma szezonja. De ha még van belĂľle esetleg otthon, akkor prĂłbĂĄljĂĄtok ki ebben a gazdag és laktatĂł, leginkĂĄbb fĂľzelékhez hasonlĂ­thatĂł ételben. JĂł, tudom, nem igazĂĄn indulhatna egy szépségversenyen. De mint tudjuk, a kĂźlsĂľ nem mindig minden. SzĂłval ennek ellenére higgyétek el nekem, hogy nagyon finom! Erre most nem mondom, hogy a leggyorsabb, mert ugye a sĂĄrgaborsĂłnak azért kell egy kis idĂľ, amĂ­g puhĂĄra fĂľ. Viszont munka meg nem sok van vele. Én most sima fagyasztott spenĂłttal készĂ­tettem, de természetesen készĂźlhet frissel is. Mindenképpen a végefelé adjuk csak hozzĂĄ, és rĂśvid ideig fĂľzzĂźk csak, mert Ă­gy a vitamintartalmĂĄt is jobban megĂľrzi, és persze a szĂ­ne is Ăźdébb, szebb zĂśld marad. Én sajnos elĂľbb hozzĂĄtettem a spenĂłtot, mint ahogy megpuhult volna a sĂĄrgaborsĂł, Ă­gy a tovĂĄbbfĂľzés miatt lett leginkĂĄbb sĂłskĂĄra hasonlĂ­tĂł szĂ­ne. :) Pedig spenĂłt az biza! És persze a medvehagymĂĄt szezonon kĂ­vĂźl hagyjuk el nyugodtan, csak akkor menjen bele még tĂśbb fokhagyma. Mert az Ăşgy jĂł! VĂĄmpĂ­rĂźldĂśzĂľsen! :D

Ez a sajtpuffancs meg... HĂĄt nagyon nyami! KĂśnnyĂť, ropogĂłs, és jóóóó sajtos!

SpenĂłtos-medvehagymĂĄs sĂĄrgaborsĂł

HozzĂĄvalĂłk (kb. 4 személyre):...