Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Spenótos lepény
sponsored links
Hozzávalók:
2 db kifli
30 dkg friss spenót
1 dl tej
3 tojás
10 dkg kemény sajt
20 dkg sonka
2 evõkanál zsemlemorzsa
2-3 gerezd fokhagyma
só,bors
A kiflit (jobb ha nem túl friss) kockákra vágtam, leöntöttem a tejjel.
A spenótot megmostam, jól lecsepegtettem, kisebb darabokra vágtam, majd forrásban levõ vízbe dobtam, 1-2 perc után kiszedtem jó hideg vízbe. Leszûrtem.
A sonkát és a sajtot felkockáztam.
A tojásokat szétválasztottam. A sárgájába belekevertem a zúzott fokhagymát.
A fehérjéket habbá vertem.
A kiflit, sonkát, sajtot, spenótot összekevertem a fokhagymás tojássárgával és a zsemlemorzsával. Sóztam, borsoztam, majd beleforgattam óvatosan a tojáshabot.
Kivajazott, zsemleorzsával kikent formába simítottam, és elõmelegített sütõben 180 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütöttem.
Salátával, friss zöldségekkel tálaltam.
