sponsored links

TulajdonkĂŠppen nem is ĂŠrdemel receptet ez a tĂŠszta ĂŠtel, csak azĂŠrt Ă­rom le, hogy ĂśtletadĂłnak szolgĂĄljon.
NĂĄlunk a spenĂłt nem egy nemszeretem ĂŠtel, ezĂŠrt kĂśretkĂŠnt is tĂśbbszĂśr kĂŠsztettem mĂĄr, egyszerĂťen csak fokhagymĂĄval ĂŠs vajjal pĂĄrolva, szĂŠp nagy leveles spenĂłtbĂłl.
TĂŠsztaszĂłsz is volt mĂĄr tĂśbbszĂśr, de csak akkor csinĂĄlom, ha van leveles spenĂłtom, Ez lehet friss, de lehet fagyasztott is. Most ez utĂłbbira volt lehetĂľsĂŠgem.

• OlĂ­vaolaj ĂŠs vaj keverĂŠkĂŠn megpĂĄroltam egy nagy fej aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt ĂŠs 4 duci gerezd lereszelt fokhagymĂĄt
• 25 dkg fagyasztott leveles spenĂłtot tettem rĂĄ, picit megsĂłztam, hogy a hagyma kĂśnnyebben puhuljon,   ĂŠs letakarva kb. 10 percig pĂĄroltam
• EzutĂĄn megborsoztam ĂŠs reszelt szerecsendiĂłval fĂťszereztem
• HozzĂĄadtam 15 dkg mĂĄrvĂĄnysajtot ĂŠs 2 dl tejszĂ­nt, majd Ăśsszeforraltam
• 2 dl tĂŠszta fĂľzĂľvizet ĂśntĂśttem rĂĄ, ezutĂĄn belekevertem a valĂłba al dante-re fĂľzĂśtt tĂŠsztĂĄt
• Frissen ĂľrĂślt bors ĂŠs frissen reszelt szerecsendiĂł Ă­zesĂ­tette

AzĂŠrt nem szabad teljesen megfĂľzni a tĂŠsztĂĄt, mert a szĂłsszal Ăśsszekeverve mĂŠg forralni kell egyet rajta, de a puhĂĄra fĂľzĂśtt tĂŠszta elĂĄzik ĂŠs tĂşlfĂľl.


Kellett hozzĂĄ mĂŠg folyadĂŠk, ezĂŠrt a tĂŠszta fĂľzĂľvizĂŠbĂľl ĂśntĂśttem hozzĂĄ.
JĂł Ă­zĂť, kissĂŠ krĂŠmes ĂĄllagĂş tĂŠsztaszĂłsz lett a vĂŠgeredmĂŠny.