Spenótos-gombás tészta.
sponsored links
Sajnos a felmagzás elõtti utolsó spenóttermést szedtem le, így nem is volt kétséges, hogy valami spenótos ebédet készítek. Mivel spenótimádók vagyunk, így készült fõzelék, természetesen a másik nagy kedvenccel a tükörtojással, és mivel a hétvégére vásárolt gombából is akadt még néhány fej, így gyorsan összedobtam ezt a finom tésztát. A metélt tésztát most is saját kezûleg gyúrtam, de boltban vásárolt házi tésztával is elkészíthetõ. A spenótos-gombás-tejszínes ragu röpke fél óra alatt elkészült, és ezalatt az idõ alatt a tésztát is kifõztem. Tálaláskor a tetejére sajtot reszeltem, és már falatozhattunk is. Mivel nagyon gyorsan elkészül, így rövid idõ alatt egy remek ételt tudunk az asztalra varázsolni.
Hozzávalók:
20 dkg tészta
30 dkg gomba
25-30 dkg spenót
3 gerezd fokhagyma
1.5-2 dl tejszín ...