A bĂśrek élmény fokozhatĂł, és vĂĄltozatossĂĄ tehetĂľ. KĂśszĂśnhetĂľen a jĂł idĂľjĂĄrĂĄsnak spenĂłthoz és mĂĄngoldhoz egész évben hozzĂĄjuthatunk, és Ă­gy ĂĄltaluk vĂĄltozatossĂĄ tehetjĂźk (amennyiben olyan gyakran sĂźtĂźnk, hogy megunhatjĂĄk) mindennapi bĂśrekĂźnket.

Csak egyszer kell kiprĂłbĂĄlni, megsĂźtni, és megkĂłstolni utĂĄna mĂĄr nem tudjuk nélkĂźle elképzelni a vilĂĄgunkat.

Lehet egy kĂśnnyĂť vacsora salĂĄtĂĄval, de kĂźlĂśnlegessé teszi a legegyszerĂťbb levest is.  Amikor a kisĂźlt bĂśrek finom illata lengi be a konyhĂĄt, komoly reményeket ébreszt a belépĂľ vendégekben.
A hozzĂĄvalĂł joghurtot készen is megvehetjĂźk, a natĂşr gĂśrĂśg joghurt, vagy a zselatinmentes tĂśrĂśk joghurt valĂł erre a célra , amennyiben ezeket nem tudjuk beszerezni akkor a sima joghurtot egy tĂśbbrétegĂť gézen lecsorgatjuk, és mĂĄr egy Ăłra mĂşlva rendelkezésĂźnkre ĂĄll a finom sĂťrĂť joghurt. Ezt a mĂłdszert ajĂĄnlom akkor is, ha a joghurttal bĂĄrmi mĂĄst készĂ­tĂźnk, példĂĄul salĂĄtĂĄt. A bĂśrek tésztĂĄja gyerekjĂĄték - mindazoknak, akik szoktak rétestésztĂĄt készĂ­teni. Egyébként a szokvĂĄnyos réteslap tĂşlsĂĄgosan vékony és ha nem tudunk rétest nyĂşjtani el kell zarĂĄndokolni no nem MekkĂĄig csak valamelyik arab, vagy tĂśrĂśk élelmiszerboltig és ott beszerezhetjĂźk a yufka,vagy bĂśrek tésztĂĄt hozzĂĄ.

1 db a tésztalap
1 tojĂĄs
200 ml sĂťrĂť joghurt
sĂł
100g eredeti friss juh vagy kecske feta sajt ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2012/01/09/spen...