Spenótos-ajváros-fekete olivás lepény tzatzikivel
sponsored links
A kinézete bizarr, de az íze finom :) |
Anyósomtól kaptunk hétvégén friss, házi spenótot, így ma spenótos lepény készült, kicsit ezzel-azzal megspékelve. :) Valamikor készítettem ajvárral és spenóttal rakott krumplit, hihetetlenül finom lett, ezért gondoltam, az ajvár most sem fogja "bántani" az ételt. :)
A tészta így készült:
25 dkg teljes kiõrlésû lisztet,
25 dkg finomlisztet,
3 dkg élesztõt,
kevés méz,
0,5 dl olívaolajat,
2,5 dl vizet,
sót kevertem össze, dagasztottam, majd kelesztettem, kb. 1 órát...