Spenótleves feta sajttal
sponsored links
Eredetileg salátát és egy kisebb adag mozarellás változatot terveztem készíteni a frissen vásárolt spenótból. Aztán úgy alakult, hogy nem volt idõm elkészíteni és állt néhány napot a hûtõben, így már nem volt alkalmas salátának. Mikor a hét elején az idõjárás is hidegebbre fordult megoldódott a spenót sorsa, mert eszembe jutott, hogy egy jó leves lesz belõle! Krémlevesnek indult, de olyan szép látványt alkottak a spenótlevelek, hogy úgy döntöttem, hogy vétek lenne összeturmixolni.
Hozzávalók:
25 dkg friss spenótlevél
5 dkg feta sajt
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín ...