Spenót rántott májjal
sponsored links
Már leszüreteltem az idei spenót termést. Most rántott pulykamájat készítettem hozzá.
Hozzávalók:
spenótlevél leszedve a szárakat, megmosva, lecsepegtetve, pici olaj, pici liszt, tej, cukor
3-4 db pulykamáj, liszt, tojás, zsemlemorzsa a sütéshez és zsíradék, pici só
Elkészítés:
A spenótleveleket megtisztítom, lecsepegtetem a vastagabb szárakat leszedem. Enyhén sós forró vízben 1-2 perc alatt megfõzöm, leszûröm. Egy lábosba kevés olajon megpirítom a lisztet, hozzáöntöm a spenótleveleket, majd összekeverem, cukorral ...