SPENÓTOS SZARVACSKA,FÜSTÖLT SAJTTAL

2014-02-21

sponsored links

A szigorúan kritikus gyerekek kedvence lett, könnyü és nagyon finom.
A pipette regate vagy szarvacska tésztát azért választottam, mert jóizû és a szósz nagyon jól megtapad rajta.



Hozzávalók; 1/2 kg friss spenót
                     fél zacskó pipette regate vagy más tészta
                    1 közepes vöröshagyma
                    2 fokhagyma gerezd
                     bacon
                    1 kis doboz fõzõtejszin
                    só
                    bors




A spenótot jól megmosom és szárával együtt kissé megfõzöm. Utána lecsepegtetem, ha kissé kihûlt,  késsel összevágom.
A vöröshagymát apróra vágom és a kis kockákra vágott baconnel együtt megpiritom, ha kész ráteszem az összenyomott fokhagymát egyet forgatok rajta majd hozzáadom  a spenótot , só, bors izlés szerint majd ráöntöm a tejszint és átmelegitem. Közben a tésztát az elõirás szerint megfõzöm, a szószba beleforgatom, ha szükséges a tészta fõzõvizéból még pótolom a felszivott nedvességet. Tálalásnál reszelt füstölt sajttal megszórom.

Folytats a blogon ... lucullusi.blogspot.com/2014/02/spenot...

sponsored links

Keres?s