Speculoos - értelmezõszótár
sponsored links
Senki nem tudja, mit jelent, senki nem tudja, hogy kell kimondani vagy sütni, így hálásak lehetnénk a Tchibo-nak hogy végre megmondja, csak az a baj, hogy baj van, mert olyan furcsán mondja.
Remek szilikon formák voltak a múlt hét elõ karácsonyi sztárjai a web, és normál shopokban. Mivel állandó kísérletezõ vagyok, vettem is egy szettet, amiben volt két forma, amivel egyenként 6 keksz süthetõ. Volt hozzá használat utasítás, és recept is.
A magyar használati utasításban a következõ fordítással sikerült remekelni: Spekulácius sütõformák, illetve a recept: Mandulás spekulácius. Igen, a spekuláciussal van a baj. Jöjjön egy kis eredet vizsgálat.
Egy fûszeres omlós kekszrõl van szó, amit minden esetben vékonyra sütnek, ami egy képet, jelenetet, vagy személyt ábrázol, és ami hagyományosan Szent Miklós napjához kötõdik, december 5-én Hollandiában, december 6-án Belgiumban, Franciaországban és Németországban pedig a karácsonyi ünnepkörhöz kapcsolódik.. Fûszerei általában a fahéj, szerecsendió, szegfûszeg, gyömbér, kardamom és fehér bors, illetve vannak fûszermentes változatok is, ezek leginkább a belga változatok.
Nézzük a neveket: Speculaas (holland), Speculoos (flamand dutch, francia), Spekulatius (német) és a Tchibo javaslata a német magyarított változata: Skekulácius. Ebben az esetben Mandulás spekilácius. Hát kösz.
A tészta egyszerû, vajból cukorból lisztbõl áll, a fûszerek és a térfogatnövelõk illetve a cukor milyensége nád, vagy ...