BĂĄr idén nem SpanyolorszĂĄgban nyaraltunk, hazaérve az érett paradicsomok, uborkĂĄk és paprikĂĄk mégis erre a spanyol leves elkészĂ­tésére csĂĄbĂ­tottak. Pedig még csak hĂľség sem volt. EgyszerĂťen csak érezni akartam a friss, édes paradicsomokat. No meg a fogyĂłkĂşra a nyaralĂĄs utĂĄn... Tényleg én volnék az egyetlen, aki minden nyaralĂĄskor hĂ­zik?!

A leves eredete még a rĂłmai idĂľkre nyĂşlik vissza ĂĄllĂ­tĂłlag. Akkor még persze paradicsom nélkĂźl... De az igazi azért mégiscsak vele. Az viszont nem ĂĄrt, ha a feldarabolt, sĂłzott, ecetezett hozzĂĄvalĂłk ĂĄllnak 1-2 napot, de nem kell azért kétségbe esni, ha hirtelen kĂ­vĂĄnunk rĂĄ. Gyorsan készĂ­tve is igen jĂł. 

50 dkg paradicsomot,

20 dkg uborkĂĄt,

1 db paprikĂĄt,

fél fej lila hagymĂĄt,

1-2 gerezd fokhagymĂĄt, valamint ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/24/span...