Nagyon rĂŠgen kedveljĂźk ezt a pĂĄrosĂ­tĂĄst. MĂĄr ĂŠvekkel ezelĂľtt is kĂŠszĂźlt egy bejegyzĂŠs rĂłla, akkor falatkĂĄkat mutattam be a fĂźrjtĂźkĂśrtojĂĄs, chorizo, fĂźstĂśs spanyol paprika triumvirĂĄtussal:

Tapas tĂĄlon is szerepeltek mĂĄr:

Le sem tagadhatnĂĄm, mennyire szeretem a spanyol/mediterrĂĄn konyhĂĄt. J

SzerencsĂŠre mĂĄra mĂĄr nem elĂŠrhetetlen, hogy bĂĄrmikor beszerezhessĂźnk frissen szelt chorizĂłt, ha megkĂ­vĂĄnunk egy ilyen formĂĄciĂłt. Most ĂŠppen az Intersparban kaphatĂł, egĂŠszen barĂĄtsĂĄgos ĂĄron. J

Persze az ihletet a normandiai kovĂĄszos zsemlĂŠim adtĂĄk, mindig hagyom, hogy az elsĂľ gondolat vezĂŠreljen:

Ha a zsemlĂŠk kisĂźltek, akkor mĂĄr nincs mĂĄs dolgunk, mint olĂ­vaolajban fĂźrjtĂźkĂśrtojĂĄst sĂźtni, a zsemlĂŠt a vĂĄgott felĂŠnĂŠl kissĂŠ meggrillezni, a visszamaradt olĂ­vaolajjal a zsemlĂŠt megcsorgatni, erre chorizo szeleteket rendezni, majd a fĂźrjtĂźkĂśrtojĂĄsokat rĂĄĂźltetni. VĂŠgĂźl megszĂłrni fĂźstĂśs fĂťszerpaprikĂĄval.

No ĂŠs persze jĂł ĂŠtvĂĄggyal elfogyasztani! J

sponsored links