Spaghetti alla carbonara - Spagetti szénégetõ módra

2012-03-09

sponsored links



Ahogy azt az olaszoktól megszokhattuk ez is egy egyszerû és gyors étel. Nagyon szeretem ezt a tésztát és már nagyon régen készítettem. Éppen itt volt már az ideje, hiszen nem kell hozzá sok minden, csak negyed óra a konyhában. (Tényleg ennyi idõ alatt kész!)

Hozzávalók 4 személyre:

500 g spagetti tészta (nálam most teljes kiõrlésû, de a sima durummal készül az "originale")
4 friss tojás (lehetõleg szobahõmérsékletû)
250 g apróra vágott húsos szalonna - legjobb természetesen az igazi pancetta, de azt itthon elég macerás lenne sajnos beszerezni
só (óvatosan, mert a szalonna sós)
bors ...

Folytats a blogon ... edeskonyha.blogspot.com/2012/03/spagh...

sponsored links

Keres?s