sponsored links

Nem tudom mikor, de legalĂĄbb tizenĂśt éve nem ettem, ezt az ĂĄltalam elfelejtett salĂĄtĂĄt. Még ifjĂş koromban, az érettségi utĂĄn, Ăşti-laput kĂśtĂśttĂźnk a talpunkra a barĂĄtnémmal, és meg sem ĂĄlltunk BulgĂĄriĂĄig. A Napos-part volt az Ăşti-cél.... Akkor még nem volt olyan egyszerĂť kĂźlfĂśldre menni, emlékszem, még kellett valuta lapot is vĂĄltani, amibe gondosan be kellett Ă­rnunk azt az Ăśsszeget, amit magunkkal szĂĄndékoztunk vinni....SzĂłval ez elég régen volt... AmĂşgy az utazĂĄs nagyon jĂłl sikerĂźlt, a tenger csodĂĄlatos volt, a Sopszka salĂĄta pedig Isteni finom. Ha jĂłl emlékszem, minden nap felszolgĂĄltĂĄk a menĂźhĂśz, mi meg minden nap jóízĂťen meg is ettĂźk. SzĂłval, ennyi év tĂĄvlatĂĄbĂłl, ma elkészĂźlt ez a méltĂĄn hĂ­res és elfeledett salĂĄta, a finom sĂźlt mellé...

HozzĂĄvalĂłk: 1 kĂ­gyĂłuborka, 4 paradicsom, 2 paprika, 1 nagyobb fej vĂśrĂśshagyma, 1 kis Ăźveg fekete olajbogyĂł, 20 dkg feta vagy juhsajt, oliva olaj, 1 citrom leve, sĂł. Én felvĂĄgtam hozzĂĄ még egy negyed ...