Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sonkás tejfölös krumplileves
sponsored links
Húsvét után biztosan maradt még egy kevés sonka,tojás a hûtõben.
Varázsoljunk belõle egy finom laktató levest.
Nem kell hozzá sok minden,mindössze egy pár darab krumpli,egy kevés tejföl és egy csokor friss medvehagyma és máris kész a finom tejfölös krumplilevesünk.
Ha maradt nektek is sonkátok,próbáljátok ki!
Hozzávalók:
1kg krumpli kisebb kockákra összevágva
1 db kisebb fej vöröshagyma finomra összevágva
2 dl. tejföl
1 csapott evõkanál étkezési keményítõ
ízlés szerint só,bors, pirospaprika
2 db babérlevél
1 csokor medvehagyma
20-30 dkg fõtt sonka
Továbbá a tálaláshoz : 5 db keményre fõtt tojás
Elkészítése:
A krumplit hámozzuk meg. Mossuk meg és vágjuk fel egyenlõ kisebb kockákra.
A sonkát vágjuk kisebb darabokra és tegyük félre.
A vöröshagymát tisztítsuk meg és vágjuk fel nagyon apró darabokra.
Vegyünk elõ egy 3 literes fazekat. Tegyünk bele 3 evõkanál olajat,majd futtassuk meg rajta a finomra összevágott hagymát. Adjuk hozzá 1 teáskanál pirospaprikát,majd tegyük bele a krumplit.
Forgassuk át és öntsünk fel bõven vízzel.Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a babérleveleket.
Lassú tûzõn addig fõzzük amíg a krumpli meg nem puhul. Hozzáadjuk a sonkát és a csíkokra vágott medvehagymát. A tejfölt egy evõkanál keményítõvel keverjük el csomómentesre ,majd öntsük hozzá a leveshez. Forraljunk rajta egyet és vegyük le a gázról. A tojásokat fõzzük meg. Tisztítsuk meg és vágjuk negyedekre. A levest tálaljuk ki és kínáljunk hozzá egy-egy kemény tojást.
Varázsoljunk belõle egy finom laktató levest.
Nem kell hozzá sok minden,mindössze egy pár darab krumpli,egy kevés tejföl és egy csokor friss medvehagyma és máris kész a finom tejfölös krumplilevesünk.
Ha maradt nektek is sonkátok,próbáljátok ki!
Hozzávalók:
1kg krumpli kisebb kockákra összevágva
1 db kisebb fej vöröshagyma finomra összevágva
2 dl. tejföl
1 csapott evõkanál étkezési keményítõ
ízlés szerint só,bors, pirospaprika
2 db babérlevél
1 csokor medvehagyma
20-30 dkg fõtt sonka
Továbbá a tálaláshoz : 5 db keményre fõtt tojás
Elkészítése:
A krumplit hámozzuk meg. Mossuk meg és vágjuk fel egyenlõ kisebb kockákra.
A sonkát vágjuk kisebb darabokra és tegyük félre.
A vöröshagymát tisztítsuk meg és vágjuk fel nagyon apró darabokra.
Vegyünk elõ egy 3 literes fazekat. Tegyünk bele 3 evõkanál olajat,majd futtassuk meg rajta a finomra összevágott hagymát. Adjuk hozzá 1 teáskanál pirospaprikát,majd tegyük bele a krumplit.
Forgassuk át és öntsünk fel bõven vízzel.Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a babérleveleket.
Lassú tûzõn addig fõzzük amíg a krumpli meg nem puhul. Hozzáadjuk a sonkát és a csíkokra vágott medvehagymát. A tejfölt egy evõkanál keményítõvel keverjük el csomómentesre ,majd öntsük hozzá a leveshez. Forraljunk rajta egyet és vegyük le a gázról. A tojásokat fõzzük meg. Tisztítsuk meg és vágjuk negyedekre. A levest tálaljuk ki és kínáljunk hozzá egy-egy kemény tojást.
