sponsored links

A jĂşliusi KifĂľztĂźkben jelent meg az alĂĄbbi receptem is. Az ĂşjsĂĄg ingyenesen letĂślthetĂľ innen.
Ezeket a fĂťszeresen illatozĂł, zĂśldséges-sonkĂĄs falatokat elĂľételnek vagy kĂśnnyĂť, nyĂĄri vacsorĂĄnak ajĂĄnlom. Friss, ropogĂłs kenyér és egy pohĂĄr hĂťvĂśs bor teszi tĂśkéletessé. A megadott mennyiség 4 fĂľre elĂľételnek felel meg.

SonkĂĄs padlizsĂĄn és cukkinicsigĂĄk

-1 kĂśzepes padlizsĂĄn
-1 kĂśzepes cukkini
-15 dkg sajt
-1 tojĂĄs
-15-20 dkg hajszĂĄlvékony szĂĄrĂ­tott sonka
-rozmaring
-sĂł, bors

A megmosott padlizsĂĄnt és cukkinit héjastĂłl hosszĂĄban kĂśrĂźlbelĂźl 3 mm-es szeletekre vĂĄgjuk. Ehhez nagyon éles kés, esetleg zĂśldséghĂĄmozĂł szĂźkséges. A padlizsĂĄn szélesebb, ezért célszerĂť a szeletelés elĂľtt hosszĂĄban kettévĂĄgni, s utĂĄna szeletelni. Ekkor kapunk csak megkĂśzelĂ­tĂľleg egyforma csĂ­kokat a kétféle zĂśldségbĂľl. A padlizsĂĄnt besĂłzzuk és fél ĂłrĂĄn ĂĄt csepegtetjĂźk a levét. A cukkinit csak ...