Sonkás, medvehagymás
sponsored links
Lassan lecseng a medvehagyma szedésének ideje, elkezd virágozni, s ettõl a pillanattól fogva már nem szabad szedni. Nekem volt még szerencsém, hogy egy óriási doboz medvehagyma birtokába jutottam - interneten keresztül- igy nálam most folyik a medvehagyma projekt. Most minden ételt a medvehagymához igazitunk, így ezt a sonkás tojásrántottát is.
Kevés zsíradékon (olajon) egy kisebb fej hagymát átlátszóra párolunk, hozzáadjuk a sonkakockákat -amelyek még a húsvéti maradékok között volt található -. Megfelelõ mennyiségû tojást (szemlyenként 3 db-ot) felverünk, kissé megsózzuk, belekeverjük az apróra csíkozott medvehagymát és ráöntjük a sonkás hagymára. Nem kevergetjük, csak a serpenyõ oldalától ...