ErrĂľl az ĂŠtelrĂľl most nem kĂŠszĂ­tettem kĂŠpet, mert most fontosabb volt, hogy egyĂźtt egyĂźnk, mint hogy fotĂłzzam az ĂŠtelt. :) De Ăşgy lĂĄttam, hogy jĂłl szerepelt, Ă­gy felveszem az ismĂŠtlendĂľk listĂĄjĂĄra, ĂŠs legkĂśzelebb lesz fĂŠnykĂŠp is. :)

A hagymĂĄt felaprĂłzzuk, a gombĂĄt vĂŠkonyan felszeleteljĂźk, a sonkĂĄt kis kockĂĄkra, a bacont pedig vĂŠkony csĂ­kokra vĂĄgjuk. Margarinon az egĂŠszet egyszerre dinszteljĂźk, kĂśzben Ă­zesĂ­tjĂźk (oregĂĄnĂł, bazsalikom, sĂł, bors), majd kevĂŠs vizet hozzĂĄadva rĂśvid ideig pĂĄroljuk. EzutĂĄn tejszĂ­nt ĂśntĂźnk hozzĂĄ, reszelt sajtot teszĂźnk bele ĂŠs Ăśsszeforraljuk.

A tĂŠsztĂĄt szokĂĄsos mĂłdon kifĂľzzĂźk, ĂŠs tĂĄlalĂĄs elĂľtt Ăśsszeforgatjuk a mĂĄrtĂĄssal.

TetejĂŠre is tehetĂźnk reszelt sajtot.

2-3 dkg margarin (vagy mĂĄs zsiradĂŠk)

1 vĂśrĂśshagyma

8-10 dkg csiperkegomba

15 dkg pulykamellsonka

4 szelet bacon szalonna

1-1 nagyobb csipet oregĂĄnĂł, bazsalikom

sĂł, bors (Ă­zlĂŠs szerint)

fĂŠl-1 dl vĂ­z

2-2,5 dl tejszĂ­n

5 dkg reszelt sajt (+ a tetejĂŠre)

25 dkg spagetti tĂŠszta

A ceglĂŠdi kirĂĄndulĂĄsunkra szerettem volna ezzel a tĂŠsztĂĄs ĂŠtellel emlĂŠkezni, mert ott rendeltĂźnk hasonlĂłt a La Toscana-ban. :)

sponsored links