Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sonkás csavar
sponsored links
Valami kis nasora vágytam. Csak nem édesre. Ja, és ezt is épp azon az ominózus reggelen követtem el, mint amikor befejeztem a Habos-mákos sütit. Hja, mondhatnátok, nagyítóval keresem a "bajt". Olykor tényleg.
Hozzávalók:
- 25 dkg öregtészta
- 60 dkg liszt
- 1 dl tej
- 1,7 dl víz
- 2 dkg élesztõ
- 1 tojás
- 2 tk só
- 2 tk cukor
A tészta hozzávalóit kenyérsütõ üstjébe tettem, rugalmas tésztát dagasztott. Aztán duplájára kelt. Kinyújtottam. 1,5-2 ujjnyi vastag csíkokra vágtam, kis kence, majd keskeny sonkaszeletek (amolyan pármai sonka stílus). Némely darabkák alá bazsalikomlapi is került (naná, úgy finomabb is lett). Csavartam rajtuk párat, sütõpapíros tepsire tettem, 15 perc pihenés után ...