Sonkás brokkoli krémleves

2018-01-17

sponsored links



Hozzávalók 4 személyre: 

  • 40 dkg brokkoli
  • 40 dkg krumpli
  • 8 evõkanál sonka kockára vágva
  • 1 vöröshagyma
  • 2 evõkanál menta
  • só
  • 1 evõkanál házi ételízesítõ
  • 1 evõkanál olívaolaj
  • õrölt bors
  • kenyérszeletek a tálaláshoz


Elkészítése: 

  • Egy fazékban olajat forrósítunk, majd megpároljuk rajta a sonkát, és kiszedjük. A visszamaradt zsiradékban az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük. 
  • Meghámozzuk a krumplit, kockára vágjuk, a hagymás alaphoz adjuk, és kavargatva megpirítjuk. Felöntjük 1,2 l vízzel, és fedõ alatt puhára fõzzük. 
  • A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és a fõzés vége elõtt 5 perccel a leveshez adjuk az ételízesítõvel együtt. 
  • Ezután az egészet összeturmixoljuk, sózzuk és borsozzuk, végül mentával, és sonkával megszórva tálaljuk. 
  • Pirított kenyérszeleteket kínálhatunk mellé. 

Folytats a blogon ... gergelyne.blogspot.com/2018/01/sonkas...

sponsored links

Keres?s