Sonkás-besameles-rukkolás lasagne spenótos tésztából, és egy gyors hideg, gyümölcsös finomság

2011-05-16

sponsored links


Tegnapi ebédünk. Sonkás tésztának indult. Végül ez lett belõle. És tudom, ennél "rövidebb" nevet már nem is találhattam volna neki, de így legalább minden benne van. Kicsit féltem, hogy túl sós lesz a sonka miatt, de szerencsére nem lett az. Nagyon finom lett!

Hozzávalók (kb. 4 személyes adag, ebbõl nem az nagyon vastag lasagne lesz):
A besamelhez:

  • 2 evõkanál vaj
  • 2 púpos evõkanál liszt
  • 500 ml tej
  • 1 dl tejföl
  • pici só, frissen reszelt szerecsendió, frissen õrölt bors
  • 3 (kisebb) tojás
  • 2 gerezd fokhagyma

Az összeállításhoz:

  • 12 db spenótos lasagne lap
  • kb. 200 g füstölt sonka, kisebb kockákra vágva
  • 3 nagy marék rukkola levél
  • A sütõedény kikenéséhez: kevés vaj...

Folytats a blogon ... ildinyo.blogspot.com/2011/05/sonkas-b...

sponsored links

Keres?s