Sonkába göngyölt libamáj görög salátával és eperrel
sponsored links
Rég ettünk libamájat, viszont egy könnyebb vacsorát szerettem volna, ezért salátával tálaltam krumpli helyett.
A görög saláta csakúgy jött, hiszen minden volt hozzá.
A szecsuáni bors ad neki egy pikánsabb jelleget, de a sonkába (lehet bacon is) tekerés elronthatatlan! (Szerintem!)
Hozzávalók:
4 szelet libamáj, só, bors, szecsuáni bors, zúzott fokhagyma, 4 szelet feketeerdei sonka
Fejenként: 1 paprika, fél paradicsom, kígyóuborka, feta ...