sponsored links

A Vidék Ă­ze magazin tavaszi kĂźlĂśnszĂĄmĂĄnak egyik receptje adta az ihletet. Nagyon megtetszett a sonkaszeletekbe tĂśltĂśtt parajos tojĂĄskrémjĂźk. Pont hĂşsvétra keresgéltem valami ĂşjdonsĂĄgot, méghozzĂĄ olyant, amit két hĂłnapos kislĂĄnyom mellett is kĂśnnyen meg tudok valĂłsĂ­tani. Abban biztos voltam hogy tormakrémes sonkatekercset csinĂĄlok, ha mĂĄr szilveszterkor nem tettem meg és ez lett a mĂĄsodik hidegtĂĄlas Ăśtletem.

És Ă­gy Ăśsszevontam a két receptet. A tormakrém alapjĂĄt adĂł besamel lett a tojĂĄskrém alapja is, ehhez kevertem a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt. De lĂĄssuk, hogyan is haladtam?

HozzĂĄvalĂłk (15 db sonkatekercshez):
- 15 szelet szĂśgletes gépsonka
- 12 dkg vaj + a spenĂłt pĂĄrolĂĄsĂĄhoz
- 6 csapott evĂľkanĂĄl ...
- 3 dl ...
- 3 dl tej
- sĂł
- fehérbors ...