sponsored links

Ötlet a maradék sonka és sonkalé hasznosĂ­tĂĄsĂĄra, és mondhatom nagyon jĂł Ăśtlet, mert finom és Ă­zletes leves lett, de akĂĄr egytĂĄlnak is nevezhetném.
EgyszerĂťen imĂĄdom a fĂľtt sonkĂĄt, talĂĄn én vagyok az egyetlen ebben az orszĂĄgban aki nem csak hĂşsvétkor veszek sonkĂĄt, hanem évkĂśzben is tĂśbbszĂśr, persze kiprĂłbĂĄlt, bevĂĄlt hentestĂľl.
MegfĂľzĂśm és esszĂźk, fĂľzĂśm a levével a kĂźlĂśnbĂśzĂľ ételeket amihez csak passzol.
Ha tĂşl sok a sonkalé akkor lefagyasztom, a vĂśdrĂśs tejfĂśl doboza kivĂĄlĂłan alkalmazhatĂł, Ă­gy bĂĄrmikor van hasznĂĄlhatĂł sonkalevem.
Ugyanis ĂľrĂźlet, hogy beiglit is csak karĂĄcsonykor sĂźtĂźnk és eszĂźnk, és a sonkĂĄt is csak hĂşsvétkor.
Na ez ellen lĂĄzadtam fel.

2,5 l sonkalé
kb. 30 dkg fĂľtt sonka, kockĂĄkra aprĂ­tva
1 kg savanyĂşkĂĄposzta és egy kis leve
1 sĂĄrgarépa, vékony félkarikĂĄra vĂĄgva
1 fehérrépa, vékony félkarikĂĄra vĂĄgva
1/2 zellergumĂł, kis kockĂĄkra vĂĄgva
1 db vĂśrĂśshagyma, kis kockĂĄkra vĂĄgva ...