Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sonka mousse
sponsored links
Az alábbi recept szintén Bornemissza Karola könyvébõl származik. Húsvétra ideális eledel, szerintem nagyon mutatós és finom.
Sonka mousse
Hozzávalók: 30-35 dkg fõtt füstölt sonka, 1 tasak zselatin, 1,5 dl tejszín (cukormentes), õrölt bors, 2 evõkanál mustár, só.
Elkészítése: A zselatinport hideg vízbe áztatjuk. A sonkát ledaráljuk. A tejszínnel összekeverjük. Ízesítjük sóval, borssal és mustárral, majd a zselatint a vízben feloldjuk és a sonkához kavarjuk. Egy hideg vízzel kiöblített formába rakjuk és hûtõben dermesztjük egy éjszakát.
Áldott ünnepet kívánok minden kedves olvasómnak!