Egy igazi nagy kedvenc MagyaroszĂĄgon. Nem sok emberrel talĂĄlkoztam még, aki ne szerette volna. És mindenkinek van egy kedvenc helye, ahol szerinte a legjobb somlĂłit csinĂĄljĂĄk az egész orszĂĄgban... Ezek a helyek azonban az utĂłbbi évtizedekben sajnos egyre kevesebben lettek, az orszĂĄgot eluralĂł kicsinyesség, nemtĂśrĂľdĂśmség, hozzĂĄ nem értés kĂśvetkeztében. Ugyan melyikĂźnk ne futott volna mĂĄr bele olyan somlĂłiba, amelyik csalĂłdĂĄst okozott... Mert szĂĄraz volt, tĂşl édes, tĂşl keserĂť, avas a diĂł, vagy nem is volt benne és a sok mĂťhabrĂłl mĂĄr ne is beszéljĂźnk! Nem véletlen persze, hogy az emberek nagyobb részt cukrĂĄszdĂĄkban esznek ilyet, mert valljuk be, elég macerĂĄs az otthoni elkészĂ­tése. De ha csalĂłdĂĄsmentes finomsĂĄgot szeretnénk, akkor vĂĄgjunk csak bele! Ugyanazzal a 2-3 ĂłrĂĄnyi szĂśszmĂśtĂśléssel hatalmas adag készĂ­thetĂľ, ami egy bizonyos ponton a fagyasztĂĄst is kitĂťnĂľen bĂ­rja, Ă­gy legkĂśzelebb szinte munka nélkĂźl juthatunk hozzĂĄ :)

LĂĄssuk elĂľszĂśr is a tésztĂĄt, ami hĂĄromféle piskĂłtĂĄbĂłl ĂĄll:

sima: 3 tojĂĄs, 10 dkg cukor, 10 dkg liszt

kakaĂłs: 3 tojĂĄs, 10 dkg cukor, 8 dkg liszt, 2 dkg kakaĂłpor ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/03/26/soml...