simple lunch
sponsored links
Pirított gomba, kapormártással.
Hozzávalók: 25 dkg apró csiperke, 1 csokor kapor, 2 dl tej, 1 ek étkezési keményítõ, 2 ek oliva olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk cukor, só, bors.
A kaprot megmostam, apróra összevágtam, 1 ek. olajon megfonnyasztottam, 2 gerezd zúzott fokhagymával. Felöntöttem a 2 dl tejben elkevert keményítõvel, majd összeforraltam. Pici cukor ( mert édeskésen szeretem) só, bors került még hozzá.
A gombafejeket hirtelen megpirítottam a másik ek olajon, majd a végén ...