A shimejii gomba - amely a Kelet Ázsiai konyhĂĄk kĂśzkedvelt alapanyaga - barna és fehér vĂĄltozatban megjelent a hazai zĂśldségvĂĄlasztékban. A doboz cĂ­mkéjén hĂĄrom nagyszerĂť recept talĂĄlhatĂł, gyors kĂśnnyen elkészĂ­thetĂľ ételekkel hogy bĂĄtran megvĂĄsĂĄrolja az is aki még sosem talĂĄlkozott vele. Mivel ha jĂłl értelmeztem egy olasz cég a forgalmazĂł Ă­gy ezen receptek az olasz konyhĂĄra jellemzĂľek.

A shimejii gomba édes, vajas Ă­zĂť, és kellemes aromĂĄjĂş, szĂ­ne a fehértĂľl a barnĂĄig terjed a fajtĂĄtĂłl fĂźggĂľen. A shimenjii gomba igazĂĄn kĂźlĂśnleges sokoldalĂşan felhasznĂĄlhatĂł, illatos és megfĂľzése utĂĄn is megĂľrzi ropogĂłs, vagy inkĂĄbb roppanĂłs ĂĄllagĂĄt. Éppen ezen tulajdonsĂĄgai miatt az egyik legnépszerĂťbb gombafajta JapĂĄnban. LeginkĂĄbb a nabemono levesekhez hasznĂĄljĂĄk. KĂ­nĂĄban kĂśzkedvelt a savanyĂ­tott vĂĄltozata, melyhez megkĂśzelĂ­tĂľen hasonlĂłt készĂ­thetĂźnk a friss gombĂĄbĂłl is.

Hasznos tulajdonsĂĄgok Ăśsszetétel

A shimejii gomba gazdag nyomelemekben és jelentĂľs vitaminforrĂĄs. Nem oldĂłdĂł rostjai nĂśvelik az immunitĂĄst, megvédik szervezetĂźnket a vĂ­rusoktĂłl, és megakadĂĄlyozza a rĂĄkos sejtek nĂśvekedését. A shimenjii gomba rendszeres fogyasztĂĄsa ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2013/07/10/shim...