sponsored links

Ahhoz képest, hogy viszonylag késĂľn kezdtem az indiai konyha megismeréséhez, mostanĂĄban igen gyakran készitek indiai ételeket pld, ha hideg van , vagy ha nagyon fĂĄradt vagyok. A fĂźszeres, illatos ételek mindig Ăşj energiĂĄt adnak, az izkavalkĂĄdrĂłl nem is beszélve.
Sharont nem ismerem, csak a nevét viselĂľ receptjét készitettem el. Nevezett indiai szĂźletésĂź, de MalajziĂĄban is élt, igy mindkét orszĂĄg konyhĂĄjĂĄt jĂłl ismeri.
Én csirkemellbĂľl készitettem hĂĄrmunk részére, sajnos fotĂłt mellékelni nem tudok, mert ahogy elkészĂźlt az étel, szinte pillanatok alatt el is fogyott.

HozzĂĄvalĂłk:
2 db nagyobb csirkemell, kockĂĄra vĂĄgva
1 teĂĄskanĂĄl chili por ( aki nem szereti erĂľsre, felezheti )
2 teĂĄskanĂĄl curry
2 teĂĄskanĂĄl koriander por
1 tk kĂśmény por
1/4 teĂĄskanĂĄl kardamom por
2 evĂľkanĂĄl zĂśldség / napraforgĂł / repce étolaj
1 hagyma nagyon aprĂłra vĂĄgva, vagy darĂĄlva
1 teĂĄskanĂĄl fokhagyma paszta ...