sponsored links

A KĂśzel-kelet lecsĂłjĂĄnak is szokĂĄs nevezni ezt az ételt és én éppen emiatt nagyon sokĂĄig csak szemeztem vele, de nem kĂłstoltam meg. A lecsĂłt ugyanis nem szeretem, és Ăľszintén szĂłlva csak nem régiben mélyedtem el a receptben, akkor tudatosodott bennem, hogy ez ugyan nem lecsĂł. FĂťszeres paradicsomszĂłszban sĂźtĂśtt tojĂĄs, ami azĂłta igen nagy kedvenc lett. ÉvszaktĂłl fĂźggetlenĂźl készĂ­thetĂľ, télen konzerv hĂĄmozott paradicsombĂłl, nyĂĄron pedig frissbĂľl.
Rengeteg vĂĄltozata lehet, lĂĄttam mĂĄr gombĂĄval, cukkinivel, padlizsĂĄnnal készĂ­tve.
A hagyomĂĄnyos fĂťszerkeverékét a zahtart itt nem lehet sehol sem fellelni, legalĂĄbbis nekem nem sikerĂźlt. David Lebovitz shakshuka fĂťszerezése viszont nagyon bejĂśn, Ă­gy tĂľle szĂĄrmazik az alap, épp csak kicsit tértem el.
Két személyre készĂ­tettem.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 kisebb fej hagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma Ă­zlés szerint
• 3/4 kg paradicsom
• 1 kis doboz paradicsompĂźré
• sĂł
• bors
• fél tk. kĂśmény ...