sponsored links

SertĂŠspĂśrkĂślt tarhonyĂĄval kovĂĄszos uborkĂĄval

EzĂşttal nem cifrĂĄztam, egy sima pĂśrkĂślt kĂŠszĂźlt tarhonyĂĄval.

HozzĂĄvalĂłk :

• 30 dkg sertĂŠs-
  comb
• 2 fej vĂśrĂśshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 db paradicsom
• 1 db hegyes csĂ­pĂľs paprika
• 2 db chili paprika
• sĂł
• ĂľrĂślt piros paprika
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt kĂśmĂŠny
• 2 ek sertĂŠszsĂ­r
• 1 bĂśgre tarhonya
• 2 db chili tĂĄlalĂĄshoz
• kovĂĄszos uborka
• csĂ­pĂľs hegyes paprika dĂ­szĂ­tĂŠsnek

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hĂşst kockĂĄra, a hagymĂĄkat aprĂłra vĂĄgom, a paprikĂĄkat ĂŠs a paradicsomot darabolom.

Egy serpenyĂľben zsĂ­ron megdinsztelem a hagymĂĄt, majd a hĂşst, hozzĂĄadom a paprikĂĄt, paradicsomot, chili paprikĂĄt ĂŠs a fokhagymĂĄt. SĂłzom, borsozom, megszĂłrom piros paprikĂĄval, kevĂŠs kĂśmĂŠnymaggal, ĂśntĂśk hozzĂĄ egy kevĂŠs vizet. ZsĂ­rjĂĄra sĂźtĂśm, majd ismĂŠt ĂśntĂśk rĂĄ vizet.

KĂśzben a tarhonyĂĄt zsĂ­ron megpĂśrkĂślĂśm, sĂłzom, borsozom, s ĂśntĂśk hozzĂĄ vizet, megfĂľzĂśm.

TĂĄlalok, a tĂĄnyĂŠrra szedek tarhonyĂĄt, a kĂśzepĂŠre halmozok pĂśrkĂśltet. Rakok rĂĄ chilit, vĂĄgok rĂĄ hegyes paprikĂĄt, s teszek a tĂĄnyĂŠrra kovĂĄszos uborkĂĄt.