sponsored links

Ismét hĂşs és hagyma, kissé mĂĄsképpen...

HĂłnapok Ăłta nem fĂľztem disznĂłhĂşst, de most talĂĄltam a fagyasztĂł mélyén egy nagy adag oldalast, ezért gondoltam, felhasznĂĄlom. Finom zĂśldbablevest fĂľztem vele, majd a hĂşs nagy részét elkészĂ­tettem makĂłi mĂłdra. Hogy ez a mĂłd mit rejt magĂĄban, talĂĄn nem is kell sokat ecsetelni, hiszen MakĂł a hagymĂĄjĂĄrĂłl hĂ­res, tehĂĄt nyilvĂĄnvalĂł, hogy ha makĂłi mĂłdra készĂźl egy étel, akkor az hagymĂĄval, méghozzĂĄ jĂł sok hagymĂĄval készĂźl.
Nagyon finom fogĂĄst eredményezett, s bĂĄr a hĂşsbĂłl csak 2-3 falatkĂĄt ettem, a mellette sĂźlt hagyma irtĂł Ă­nycsiklandĂł lett, és nagyon etette magĂĄt.

Sertésoldalas makĂłi mĂłdra

HozzĂĄvalĂłk 4-5 személyre: 1-1,2 kg sertésoldalas 1-2 darabban, 3 nagy vĂśrĂśshagyma, 1 csokor Ăşjhagyma kevés zĂśldjével egyĂźtt, olaj vagy zsĂ­r, sĂł, bors, pirospaprika, 2-3 ...