Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sertéskocsonya
sponsored links
A tél kihagyhatatlan fogása. Bár én szívesebben készítem az aszpikos csülköt , most mégis rávett a párom, hogy fõzzek, hagyományos kocsonyát. Mit mondjak? hát, ez nem az a percek alatt összedobod kategória, majd egy napot vesz igénybe. Igaz, az íze kárpótol mindenért, és egy évben egyszer kibírható!
Hozzávalók:
- 1-1,5 kg. kocsonyahús (tetszés szerint; bõr, fej, köröm, nyelv)
- só, bors, 1 hagyma 6-8 gerezd fokhagyma
- 2-2 szál petrezselyem, répa.