sponsored links

HĂĄromnegyed kilĂł sovĂĄny disznĂłcombot megdarĂĄlunk 15 deka fĂźstĂślt szalonnĂĄval egyĂźtt.BelevegyĂ­tĂźnk egy kis fej, aprĂłra vagdalt hagymĂĄt, kevés petrezselyemzĂśldjét, egynéhĂĄny kapribogyĂłt, fél citrom reszelt héjĂĄt. FĂśdĂľ alatt, kevés vajon vagy zsĂ­ron megpĂĄroljuk, majd ĂśsszekeverjĂźk 1 szelet tejbe ĂĄztatott, ĂĄtpasszĂ­rozott fehér kenyérrel, egy tojĂĄssal, megsĂłzzuk, megborsozzuk és pogĂĄcsĂĄkat formĂĄlva belĂľle, tojĂĄsban, zsemlemorzsĂĄban meghengergetve, forrĂł zsĂ­rban mindkét oldalukat vilĂĄgos barnĂĄra sĂźtjĂźk.
Egy darabot belĂľle roma szomszédunk postalĂĄdĂĄjĂĄba csempészĂźnk és meglessĂźk, mikor arcĂĄn bamba csodĂĄlkozĂĄssal, tĂťnĂľdve forgatja kezében. ("Ki a fasĂ­rt?!") Ezen jĂłt nevetĂźnk, mindahĂĄnyszor elmeséljĂźk, egyre jobban kiszĂ­nezve, aztĂĄn mikor ...