sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 500 g sertéshĂşs, 1 alma meghĂĄmozva, kimagozva és lereszelve, 1 gerezd fokhagyma ĂśsszezĂşzva, 25 g friss kenyér-morzsa (én nem tettem bele, helyette inkĂĄbb ĂźtĂśttem rĂĄ egy tojĂĄst, az Ăśsszefogta), 1 ek. olĂ­vaolaj, 250 g tészta a tĂĄlalĂĄshoz, én glutén- és koleszterinmentes, alacsony glikémiĂĄs indexĂť tésztĂĄval tĂĄlaltam,
a szĂłszhoz: 1 ek. olĂ­vaolaj, 1 fej vĂśrĂśshagyma felaprĂ­tva, 400 g konzerv paradicsom, 3 db sĂźlt piros paprika nagyobb darabokra vĂĄgva

ElkészĂ­tése: tegyĂźk a darĂĄlt hĂşst egy tĂĄlba és keverjĂźk hozzĂĄ az almĂĄt, a fokhagymĂĄt, a morzsĂĄt (én elhagytam és ĂźtĂśttem bele egy tojĂĄst), és némi sĂłt, borsot. FormĂĄzzunk a masszĂĄbĂłl golyĂłkat, majd fedjĂźk le Ăľket és hĂťtsĂźk  10 percig. KĂśzben készĂ­tsĂźk el a szĂłszt. MelegĂ­tsĂźk fel az olajat egy kĂśzepes méretĂť serpenyĂľben és 2-3 perc alatt pirĂ­tsuk puhĂĄra a hagymĂĄt. ÖntsĂźk bele a paradicsomot és félkonzervnyi vizet. KeverjĂźk hozzĂĄ a paprikĂĄt és egy kis sĂłt, borsot. Félig lefedve ...