Ez egy nagyon gyors és pénztĂĄrca-barĂĄt étel receptje, melyet tegnap mĂĄr Facebook-on elĂľttem. Egzotikus Ă­zeket csempészĂźnk az asztalunkra Ăşgy, hogy ezzel senkit nem dĂśntĂźnk romba se anyagilag, se munkĂĄban. BĂĄr mondjuk a legtĂśbb receptem ilyen, mert igyekszem a fenti dolgokat szem elĂľtt tartani, de ez nem biztos, hogy mindig ĂĄtjĂśn.
Az egész ételnek az adta az ihletet, hogy a napokban beszereztem életem elsĂľ kĂłkusz vaj/zsĂ­r/olajĂĄt és muszĂĄj volt minél elĂľbb kiprĂłbĂĄlnom. Úgy gondoltam, egy ĂĄzsiai ételnél nincs is jobb opciĂł a tesztelésre.
Amit be kell még szerezni hozzĂĄ: egy jĂł minĂľségĂť szĂłjaszĂłsz, ami rettentĂľen jĂłl harmonizĂĄl ugye a sertéshĂşssal, plusz - ami kicsit kĂśrĂźlményesebb - az a friss udon tészta, ami persze mĂĄr a legtĂśbb boltban elérhetĂľ, de ha nem talĂĄlunk ilyet, nincs veszve semmi, mert pĂłtolhatĂł mĂĄs hosszĂş tésztĂĄval. AlĂĄbb a hozzĂĄvalĂłk és az alatt pedig a gyors elkészĂ­tés leĂ­rĂĄsa.

HozzĂĄvalĂłk:
2 szelet sertéskaraj
1 csomag friss udon tészta
4ek szĂłjaszĂłsz
2 gerezd fokhagyma
2 ujjnyi friss gyĂśmbér (elhagyhatĂł) ...

sponsored links