Sertéshusi görögösen és lassan

2012-03-21

sponsored links

A Stahl magazin õszi számában leltem rá erre a kiváló receptre. Különlegessége a fûszerezésen kívül, hogy a húst lassan, több órán keresztül kell sütni, és ennek következtében rendkívül puha és omlós lesz. Be kell valljam, hogy az ajánlott 5 órás sütési idõt én egy órával lerövidítettem, mert már 4 óra után is olyan puha volt a hús, hogy szinte szétolvadt a szájban.

Hozzávalók:

1 nagy darab lapocka (nálam most 1,5 kg-os),

1 kg burgonya,

3 gerezd fokhagyma,

2 citrom leve,

1 dl olívaolaj ...

Folytats a blogon ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/03/s...

sponsored links

Keres?s