A hĂşsvéti sonka a mi kultĂşrkĂśrĂźnkben szinte minden hĂĄztartĂĄsban megjelenik az Ăźnnep alkalmĂĄval, emiatt az elĂľttĂźnk ĂĄllĂł héten el is lepik majd az Ăźzletek polcait a "jobbnĂĄl jobb" akciĂłs ajĂĄnlatok. Én mĂĄr pénteken belefutottam az egyik szupermarketben az ilyenkor megszokott ĂłriĂĄsi fémkosĂĄrba, ahol az ĂźzletlĂĄnc bĂźszkén tette kĂśzzé: sonkĂĄt kĂ­nĂĄlnak minden ĂĄrkategĂłriĂĄban. Kicsit elmerĂźltem hĂĄt a kosĂĄr tartalmĂĄnak felĂźlvizsgĂĄlatĂĄban, ahol tényleg minden volt, minden ĂĄrkategĂłriĂĄban - csak sonka nem. Halkan jegyzem meg: normĂĄl tartĂĄsĂş disznĂłbĂłl tarjĂĄt sem lehet annyiért elþållĂ­tani, amennyiért adtĂĄk ... Persze nincs sehol megĂ­rva, a sertés melyik részét kell megenni a fĂľtt tojĂĄs meg a torma mellé, inkĂĄbb arra figyeljĂźnk oda, hogy ne a nitrites, gyorspĂĄcolt, gyorsfĂźstĂślt terméket vegyĂźk meg.

Én mindenkinek azt javaslom, lĂĄtogasson el egy henteshez, akinek a hozzĂĄértésében megbĂ­zik, vagy nézzen kĂśrĂźl a legkĂśzelebbi piacon az ĂľstermelĂľknél, és vegyen az igényeinek és pénztĂĄrcĂĄjĂĄnak megfelelĂľ fĂźstĂślt ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2014/04/13/se...