Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sert?scs?l?k -Mari m?dra..
sponsored links
Sert?s cs?l?k P?kn? m?dra...Mari v?ltozata...mi igy szeretj?k.A k?poszta s?lt v?ltozatban,kicsit olaszosan k?sz?l....finom ?zvil?g? ?tel lett. Ennek a receptnek is milli? v?ltozata van.
Hozz?val?k:
1 db csontozott cs?l?k
2-3 szelet h?zi f?st?lt szalonna cs?kozva
6-7 gerezd fokhagyma szelve
1 db hagyma
1db paprika
1 db paradicsom
1 ?veg s?r
s?,bors,sert?s f?szer,oregano,must?r
1db k?zepes ?desk?poszta
s?,bors,balzsamecet,olaj,sz?r?tott paradicsom f?szerkever?k,toscan f?szerkever?k
1 kg krumpli
2-3kan?l tejf?l
vaj
s?
3-4 hagyma karik?ra v?gva,liszt,olaj
A csontozott cs?lk?t f?szerezem--- b?r?vel lefele kiter?tem ,bevagdosom.A m?lyed?sbe helyezem a f?st?lt szalonna cs?kokat,fokhagym?t.Must?rozom.Olajozott tepsibe helyezem,mell?a feldarabolt hagyma,parika,paradicsom ker?l.Meglocsolom s?rrel.F?lia alatt s?t?m kb.160fokon.
Ha puhul ?vatosan megford?tom ,a h?fokot emelem,folyamatosan locsolgatom s?rrel,pirosra s?t?m.
Elk?sz?tem a k?poszt?t....lask?ra v?gom,wookban forr? olajon,nagy l?ngon
s?t?m,s?zom,f?szerezem.
?lland?an kavargatom,kb.5perc m?lva balzsamecettel meglocsolom.Ropog?s maradjon.
Krumplit s?s v?zben megf?z?m,lesz?r?m...vajjal,tejf?llel p?r?t k?sz?tek.
A karik?zott hagym?t lisztben megforgatom,szit?n ler?zom ?s forr? b? olajban kis?t?m,pap?rt?rl?re szedem...nem s?zom csak a t?ny?ron.
T?lal?skor teszem a cs?l?kre a hagym?t,met?l?vel megsz?rom,mell? a p?r? ?s a ropogos k?poszta.Nagyon finom.
J? ?tv?gyat k?v?nok.....MARI