Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Serrano sonkás sertésszûz vajastésztában
sponsored links
Karácsony másnapján volt fõétel, csak épp háromszoros adagban, túlméretezett, biztosra menõs alapon. Volt belõle maradék így komolyabb mennyiségben, ezért készült egy hidegen szeletelõs kép, mert egyébként családi események meg ünnepek alkalmával nem szeretek kaját fotózgatni, meg vigyázzba állítani tömegeket egy normálisabb beállítás kedvéért, arról nem is szólva, hogy kevés dolgot gyûlölök jobban, mint amikor kihûl a kaja...
A lágy ízû sertésszüzet nagyon feldobta a karcosabb sonka, és az intenzív, aromás malabári bors, amit egy kolléganõm rejtette a karácsonyi gasztroajándék-csomagomba. Lehet itthon is kapni fûszerboltokban, webáruházban, nagyon finom, próbáljátok ki!
Hozzávalók:
egy nagyobb sertésszûz (40-50 dkg-os)
5 szelet serrano sonka
2 tk.durvára darált bors (én malabárit használtam) ...