Az idei SegĂ­tsĂźti akciĂł a GézengĂşz alapĂ­tvĂĄnyt tĂĄmogatja. Részletek az akciĂł honlapjĂĄn. LicitĂĄlni ĂĄprilis mĂĄsodikĂĄig lehet, 16 ĂłrĂĄig.

Mézes-diĂłs kuglĂłf (12 vastag szelet):

A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tjĂźk 180 fokra. Egy 23 cm ĂĄtmérĂľjĂť kuglĂłfformĂĄt napraforgĂłolajjal alaposan kikenĂźnk, és egy régi ĂşjsĂĄgpapĂ­rra fektetjĂźk, szĂĄjĂĄval lefelé, hogy a fĂślĂśsleges olaj kifolyhasson. 15 dkg diĂłt nejlonzacskĂłba teszĂźnk, és hĂşsverĂľ kalapĂĄccsal ĂśsszetĂśrjĂźk. Nem kell tĂşl aprĂłra. A tĂśltelékhez 7,5 dkg lisztet 3 dkg puha vajjal ĂśsszekeverĂźnk villĂĄval, mĂ­g morzsĂĄs ĂĄllagĂş nem lesz. HozzĂĄadunk 125 ml mézet, az aprĂ­tott diĂłt és Ă­zlés szerint ĂľrĂślt fahéjat. VillĂĄval ismét ĂśsszekeverjĂźk, és félretesszĂźk. A tésztĂĄhoz kimérĂźnk 30 dkg lisztet és ĂśsszekeverjĂźk 1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľporral és 1 teĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłnĂĄval. Egy mĂĄsik tĂĄlban habosra keverĂźnk 12,5 kg vajat 15 dkg porcukorral. EzutĂĄn belekeverĂźnk ...

Folytatás a blogon ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...